Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα EUFIC Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα

Η ΠΛΗΡΗΣ ΔΙΚΑΙΩΣΗ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΗΡΘΕ 26 ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ!!

Η ΠΛΗΡΗΣ ΔΙΚΑΙΩΣΗ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΗΡΘΕ 26 ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ!!
Η ΠΛΗΡΗΣ ΔΙΚΑΙΩΣΗ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΗΡΘΕ 26 ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ ΜΕ ΜΙΑ ΜΟΝΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ!!

ΕUFIC food facts for healthy choices

Εικόνα
Mεσογειακή διατροφή Τελευταία ενημέρωση: 17 Σεπτεμβρίου 2026 Πίνακας περιεχομένων Τι είναι η μεσογειακή διατροφή; Λοιπόν, από ποιες τροφές αποτελείται; Τι λέει η επιστήμη; Τι είναι η μεσογειακή διατροφή; Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται στις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες της δεκαετίας του 1960 των ανθρώπων από χώρες που περιβάλλουν τη Μεσόγειο Θάλασσα, όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία, και ενθαρρύνει την κατανάλωση φρέσκων, εποχιακών και τοπικών τροφίμων.1 Η μεσογειακή διατροφή δεν   είναι μια ενιαία προδιαγεγραμμένη διατροφή, αλλά ένα γενικό διατροφικό πρότυπο βασισμένο σε τρόφιμα, το οποίο χαρακτηρίζεται από τοπικές και πολιτισμικές διαφορές σε όλη την περιοχή της Μεσογείου.

THE EUROPEAN FOOD INTERNATIONAL COUNCIL (EUFIC) update:Η μεσογειακή διατροφή

Εικόνα
  Η μεσογειακή διατροφή Τελευταία ενημέρωση: 17 Σεπτεμβρίου 2026 Τι είναι η μεσογειακή διατροφή; Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται στις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες της δεκαετίας του 1960 των ανθρώπων από χώρες που περιβάλλουν τη Μεσόγειο Θάλασσα, όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία, και ενθαρρύνει την κατανάλωση φρέσκων, εποχιακών και τοπικών τροφίμων.1 Η μεσογειακή διατροφή δεν   είναι μια ενιαία προδιαγεγραμμένη διατροφή, αλλά ένα γενικό διατροφικό πρότυπο βασισμένο σε τρόφιμα, το οποίο χαρακτηρίζεται από τοπικές και πολιτισμικές διαφορές σε όλη την περιοχή της Μεσογείου.

EUFIC Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα,ενημέρωση

Εικόνα
If there's one thing we've learned this year, it's that good intentions need the right skills behind them, whether that's communicating science clearly or cooking more sustainably. That's why this edition brings you two ways to build those skills.

EUFIC's newsletter:Turn good intentions into practical skills

Εικόνα
  If there's one thing we've learned this year, it's that good intentions need the right skills behind them, whether that's communicating science clearly or cooking more sustainably. That's why this edition brings you two ways to build those skills.

Eufic The European Food Information Council:Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες..

Εικόνα
  Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες για να ελαχιστοποιήσετε τη βλάστηση και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους Τελευταία ενημέρωση: 22 Ιουνίου 2026 Αποθηκεύστε τις πατάτες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, όπως ντουλάπι, κελάρι ή ψυγείο. Αποφύγετε την αποθήκευσή τους με κρεμμύδια, σκόρδο και άλλα φρούτα και λαχανικά που παράγουν αέριο αιθυλενίου (π.χ. μήλα, μπανάνες, ντομάτες, δαμάσκηνα, αβοκάντο, καρπούζια, ακτινίδια), καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση των πατατών και να οδηγήσει σε πρόωρη βλάστηση. Οι πατάτες με μικρές πράσινες κηλίδες, σκούρες κηλίδες ή φύτρα είναι συχνά ασφαλείς για κατανάλωση εάν δεν υπάρχουν σημάδια αλλοίωσης. Κόψτε γενναιόδωρα γύρω από τυχόν φύτρα, σκούρες κηλίδες, μικρές πράσινες περιοχές ή κατεστραμμένα μέρη πριν από τη χρήση.

EUFIC Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα:Είναι η κατανάλωση κόκκινου κρασιού με μέτρο ανθυγιεινή;

Εικόνα
  Είναι η κατανάλωση κόκκινου κρασιού με μέτρο ανθυγιεινή; Τελευταία ενημέρωση: 12 Ιουνίου 2026 Βασικά σημεία: Οποιαδήποτε πιθανά οφέλη από το κόκκινο κρασί που σχετίζονται με την καρδιά είναι μικρά, επιστημονικά αβέβαια και

EUFIC: EUFIC re-evaluates veganism’s impact on colorectal cancer risk(Το EUFIC επαναξιολογεί τον αντίκτυπο του βιγκανισμού στον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου)

Εικόνα
 https://www.nutritioninsight.com/news/vegan-colorectal-cancer-nuance-eufic.html “Needs nuance”: EUFIC re-evaluates veganism’s impact on colorectal cancer risk 27 Mar 2026 | By Venya Patel Based on the recent, largest study on non-meat eaters, which controversially suggested dietary health risks for vegans, Nutrition Insight speaks with the European Food Information Council (EUFIC) to explore why the study findings should not be simplified. Its content manager and in-house nutrition expert, Laura Bosman, argues that several media headlines have simplified the findings to suggest “vegan diets raise colon cancer risk.” She asserts that the “biggest flaw” among these headlines is that presenting a single, uncertain association as a causal effect. She also believes these headlines do not adequately address key limitations of the research. The study in the British Journal of Cancer involved 1.8 million participants and showed that vegetarian diets have a lower risk of several cancers...

EUFIC Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα:"Προκαλεί καρκίνο το ζέσταμα φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων;"

Εικόνα
  https://www.eufic.org/en/misinformation/article/does-heating-food-in-the-microwave-cause-cancer Προκαλεί καρκίνο το ζέσταμα φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων; Τελευταία ενημέρωση: 26 Μαρτίου 2026 Βασικά σημεία ι φούρνοι μικροκυμάτων χρησιμοποιούν μη ιονίζουσα ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία με μήκη κύματος μεγαλύτερα από το ορατό φως, η οποία δεν μπορεί να ιονίσει άτομα ή να προκαλέσει βλάβη στο DNA . Η ενέργεια των μικροκυμάτων απλώς θερμαίνει το φαγητό και δεν παραμένει μέσα σε αυτό ούτε το καθιστά ραδιενεργό. Οι απώλειες θρεπτικών συστατικών εξαρτώνται κυρίως από τον χρόνο μαγειρέματος, τη θερμοκρασία και τη χρήση νερού. Το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά τόσο καλά όσο και, ή μερικές φορές καλύτερα, από τις συμβατικές μεθόδους όπως το βράσιμο λόγω των μικρότερων χρόνων θέρμανσης.

EUFIC Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα,ενημέρωση

Εικόνα
  eufic.org/en 10 συμβουλές για έναν υγιεινό τρόπο ζωής για ενήλικες Τελευταία ενημέρωση: 01 Απριλίου 2026 1. Τρώτε ποικιλία τροφών  Για καλή υγεία, χρειαζόμαστε περισσότερα από 40 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και καμία τροφή δεν μπορεί να τα παρέχει όλα. Δεν πρόκειται για ένα μόνο γεύμα, πρόκειται για μια ισορροπημένη επιλογή τροφίμων με την πάροδο του χρόνου που θα κάνει τη διαφορά!

Οι αναδυόμενοι κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη στο επίκεντρο του τελικού συνεδρίου HOLiFOOD & FoodSafeR

Εικόνα
  https://www.eufic.org/en Οι αναδυόμενοι κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη στο επίκεντρο του τελικού συνεδρίου HOLiFOOD & FoodSafeR Τελευταία ενημέρωση: 26 Μαρτίου 2026 Βρυξέλλες, 26 Μαρτίου 2026  — Κορυφαίοι επιστήμονες, υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, εκπρόσωποι του κλάδου και ερευνητές στην αρχή της σταδιοδρομίας τους από όλη την Ευρώπη θα συγκεντρωθούν στις  10-11 Ιουνίου 2026 στο Πανεπιστήμιο και Έρευνα Wageningen (Ολλανδία) για το τελικό συνέδριο των χρηματοδοτούμενων από την ΕΕ έργων HOLiFOOD και FoodSafeR. Συγκεντρώνοντας εμπειρογνωμοσύνη από ολόκληρο το σύστημα τροφίμων, το συνέδριο θα παρουσιάσει βασικά επιστημονικά αποτελέσματα και θα διερευνήσει πώς η Ευρώπη μπορεί να προβλέψει και να διαχειριστεί καλύτερα τους αναδυόμενους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων.

Είναι η καστανή ζάχαρη πιο υγιεινή από τη λευκή ζάχαρη;

Εικόνα
  https://www.eufic.org/en/ Είναι η καστανή ζάχαρη πιο υγιεινή από τη λευκή ζάχαρη; Τελευταία ενημέρωση: 26 Μαρτίου 2026 Η καστανή ζάχαρη είναι επίσης ένα ραφιναρισμένο προϊόν που παρασκευάζεται με σχεδόν την ίδια διαδικασία  παραγωγής  με τη

Ζάχαρη: Αντιμετώπιση Συνηθισμένων Ερωτήσεων

Εικόνα
 https://www.eufic.org/en/whats-in-food/article/sugars-addressing-common-questions-and-debunking-myths Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα Τα σάκχαρα αποτελούν κοινά συστατικά της διατροφής μας. Βρίσκονται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και ποτών, τόσο φυσικά όσο και σε προστιθέμενη μορφή, όπως σε φρούτα και χυμούς φρούτων, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι, μαρμελάδες, αναψυκτικά, έτοιμα γεύματα, φυτικά προϊόντα (π.χ. κέτσαπ ντομάτας), επιδόρπια και άλλα γλυκά. Τα σάκχαρα προσδίδουν μια γλυκιά, ευχάριστη γεύση στα τρόφιμά μας και αποτελούν την πιο βασική πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Με την αύξηση της κατανάλωσης προστιθέμενων και  ελεύθερων σακχάρων  τις τελευταίες δεκαετίες, παράλληλα με την αύξηση της  παχυσαρκίας  και των σχετικών ασθενειών, ο ρόλος της ζάχαρης στην υγεία μας έχει αμφισβητηθεί. Αυτό το άρθρο παρέχει απαντήσεις σε ορισμένα ευρέως διαδεδομένα ερωτήματα σχετικά με τη σχέση μεταξύ σακχάρων και υγείας, βασιζόμενο στα πιο πρόσφ...

Παχυσαρκία: ορισμός, αιτίες και στρατηγικές πρόληψης

Εικόνα
https://www.eufic.org/en/ Βασικά συμπεράσματα: Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια, πολυπαραγοντική ασθένεια που περιλαμβάνει υπερβολικό σωματικό λίπος και παρουσιάζει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Η παχυσαρκία αυξάνει τον  κίνδυνο  εμφάνισης άλλων μη μεταδοτικών ασθενειών, όπως καρδιαγγειακά νοσήματα,  καρκίνο  , χρόνιες αναπνευστικές παθήσεις,  σακχαρώδη  διαβήτη, χρόνια νεφρική νόσο, μη αλκοολική  λιπώδη  νόσο του ήπατος, μυοσκελετικές επιπλοκές και προβλήματα ψυχικής υγείας. Οι δίαιτες υψηλής  θερμιδικής αξίας  και οι καθιστικές συνήθειες αποτελούν σημαντικούς παράγοντες που οδηγούν στην παχυσαρκία, ενώ η γενετική και οι υποκείμενες παθήσεις παίζουν επίσης ρόλο. Οι υγιεινές συνήθειες καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής, από τη διαχείριση του βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και την υγιεινή  διατροφή  στην παιδική ηλικία έως τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής, την τακτική  σωματική δραστηριότητα  και τ...

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC):ενημέρωση

Εικόνα
Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με επίκεντρο τον καταναλωτή, που ιδρύθηκε για να καταστήσει την επιστήμη πίσω από τα τρόφιμα και την υγεία πιο προσβάσιμη και πιο εύκολα κατανοητή από το κοινό. https://www.eufic.org  24 Φεβρουαρίου 2026 Τα infographics για την υγιεινή διατροφή μπορούν να προκαλέσουν το ενδιαφέρον νέων ενηλίκων χωρίς κίνητρο, σύμφωνα με νέα μελέτη του EUFIC Οι νέοι ενήλικες που δεν έχουν κίνητρο να τρώνε υγιεινά μπορούν ακόμα να επικοινωνήσουν με τον σωστό τρόπο, σύμφωνα με νέα έρευνα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC). Οι νέοι ενήλικες συχνά αντιμετωπίζουν μοναδικές διατροφικές προκλήσεις, από περιορισμένους πόρους και χρονικούς περιορισμούς έως κοινωνικά και συναισθηματικά εμπόδια στην υγιεινή διατροφή. Η μελέτη με τίτλο « Υγιεινή Διατροφή για Νέους Ενήλικες: Επικοινωνία στα Πρώιμα Στάδια Αλλαγής Συμπεριφοράς» διερεύνησε πώς οι νέοι 18-25 ετών στο Ηνωμένο Βασίλειο ανταπο...
Digital Υπηρεσίες Επικοινωνίας

✍️ Content & άρθρα (news, social, πολιτική)
🎧 Transcription & μετατροπές κειμένων
📢 Copywriting για brands & υπηρεσίες
🌐 Blog setup & content management
📄 CV writing (Europass & σύγχρονα formats)
⌨️ Data entry & document formatting
📝 Πρακτικά & απομαγνητοφώνηση
📊 Market research & online insights
📞 6998069746 📧 webekdossis@gmail.com

Tι ήταν η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ «ΠΟΛΙΤΙΚΗ»..για όσους δεν γνωρίζουν.

Η «ΠΟΛΙΤΙΚΗ» γεννήθηκε το 2000,ως συνέχεια του Περιοδικού «ΑΧΑΡΝΕΩΝ Έργα». Δημιουργήθηκε από Επαγγελματίες Εκδότες με δεκαετίες στον τομέα της Διαφήμισης, των Εκδόσεων και των Δημοσίων Σχέσεων και αρχικά ήταν μια Υπερτοπική Εφημερίδα με κύριο αντικείμενο το Αυτοδιοικητικό Ρεπορτάζ.

Επί χρόνια, κυκλοφορούσε την έντυπη έκδοσή της σε ένα ικανότατο τιράζ (5000 καλαίσθητων φύλλων εβδομαδιαίως) και εντυπωσίαζε με την ποιότητα της εμφάνισης και το ουσιώδες, μαχητικό και έντιμο περιεχόμενο της.
Η δύναμη της Πένας της Εφημερίδας, η Ειλικρίνεια, οι Ερευνές της που έφερναν πάντα ουσιαστικό αποτέλεσμα ενημέρωσης, την έφεραν πολύ γρήγορα πρώτη στην προτίμηση των αναγνωστών και γρήγορα εξελίχθηκε σε Εφημερίδα Γνώμης και όχι μόνον για την Περιφέρεια στην οποία κυκλοφορούσε.

=Επι είκοσι έξι (26) χρόνια, στηρίζει τον Απόδημο Ελληνισμό, χωρίς καμία-ούτε την παραμικρή- διακοπή

. =Επί είκοσι έξι ολόκληρα χρόνια, προβάλλει με αίσθηση καθήκοντος κάθε ξεχωριστό, έντιμο και υπεύθυνο Πολιτικό της Πολιτικής Σκηνής. Στις σελίδες της, θα βρείτε ακόμα και σήμερα μόνο άξιες και χρήσιμες Πολιτικές Προσωπικότητες αλλά και ενημέρωση από κάθε Κόμμα της Ελληνικής Βουλής. Η «ΠΟΛΙΤΙΚΗ» ουδέποτε διαχώρησε τους αναγνώστες της ανάλογα με τα πολιτικά τους πιστεύω. Επραττε το καθήκον της, ενημερώνοντας όλους τους Ελληνες, ως όφειλε.

=Επί είκοσι έξι ολόκληρα χρόνια, δίνει βήμα στους αδέσμευτους, τους επιτυχημένους, τους γνώστες και θιασώτες της Αλήθειας. Στηρίζει τον Θεσμό της Ελληνικής Οικογένειας, την Παιδεία, την Ελληνική Ιστορία, προβάλλει με όλες της τις δυνάμεις τους Αδελφούς μας απανταχού της Γης, ενημερώνει για τα επιτεύγματα της Επιστήμης, της Επιχειρηματικότητας και πολλά άλλα που πολύ καλά γνωρίζουν οι Αναγνώστες της.

=Επί είκοσι έξι ολόκληρα χρόνια, ο απλός δημότης–πολίτης, φιλοξενείται στις σελίδες της με μόνη προϋπόθεση την ειλικρινή και αντικειμενική γραφή και την ελεύθερη Γνώμη, η οποία ΟΥΔΕΠΟΤΕ λογοκρίθηκε.

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ «ΠΟΛΙΤΙΚΗ», είναι ένα βήμα Ισονομίας και Ισοπολιτείας, έννοιες απόλυτα επιθυμητές, ιδιαιτέρως στις ημέρες μας. Είναι ο δικτυακός τόπος της έκφρασης του πολίτη και της εποικοδομητικής κριτικής, μακριά από κάθε στήριξη αφού ΟΥΔΕΠΟΤΕ ετύγχανε οικονομικής υποστήριξης από Δήμους, Κυβερνήσεις ή όποιους άλλους Δημόσιους ή Ιδιωτικούς Φορείς, δεν είχε ΠΟΤΕ χορηγούς, ή οποιασδήποτε μορφής υποστηρικτές. Απολαμβάνει όμως Διεθνούς σεβασμού αφού φιλοξενεί ενημέρωση από αρκετά ξένα Κράτη πράγμα που της περιποιεί βεβαίως, μέγιστη τιμή.

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ «ΠΟΛΙΤΙΚΗ» διαγράφει απο την γέννησή της μια αξιοζήλευτη πορεία και απέκτησε εξ αιτίας αυτού,ΜΕΓΙΣΤΗ αναγνωσιμότητα. Η Εφημερίδα «ΠΟΛΙΤΙΚΗ» κέρδισε την αποδοχή και τον σεβασμό που της ανήκει, με «εξετάσεις» εικοσι έξι ολόκληρων ετών, με συνεχείς αιματηρούς αγώνες κατά της τοπικής διαπλοκής, με αγώνα επιβίωσης σε πολύ δύσκολους καιρούς, με Εντιμότητα, αίσθηση Καθήκοντος και Ευθύνης.

ΕΙΚΟΣΙ EΞΙ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ "ΠΟΛΙΤΙΚΗ"!! 2000-2026

ΕΙΚΟΣΙ EΞΙ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ "ΠΟΛΙΤΙΚΗ"!! 2000-2026
ΕΙΚΟΣΙ ΕΞΙ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ "ΠΟΛΙΤΙΚΗ"!! 2000-2026