Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC):ενημέρωση

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με επίκεντρο τον καταναλωτή, που ιδρύθηκε για να καταστήσει την επιστήμη πίσω από τα τρόφιμα και την υγεία πιο προσβάσιμη και πιο εύκολα κατανοητή από το κοινό.

https://www.eufic.org



 24 Φεβρουαρίου 2026
Τα infographics για την υγιεινή διατροφή μπορούν να προκαλέσουν το ενδιαφέρον νέων ενηλίκων χωρίς κίνητρο, σύμφωνα με νέα μελέτη του EUFIC

Οι νέοι ενήλικες που δεν έχουν κίνητρο να τρώνε υγιεινά μπορούν ακόμα να επικοινωνήσουν με τον σωστό τρόπο, σύμφωνα με νέα έρευνα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC). Οι νέοι ενήλικες συχνά αντιμετωπίζουν μοναδικές διατροφικές προκλήσεις, από περιορισμένους πόρους και χρονικούς περιορισμούς έως κοινωνικά και συναισθηματικά εμπόδια στην υγιεινή διατροφή. Η μελέτη με τίτλο « Υγιεινή Διατροφή για Νέους Ενήλικες: Επικοινωνία στα Πρώιμα Στάδια Αλλαγής Συμπεριφοράς» διερεύνησε πώς οι νέοι 18-25 ετών στο Ηνωμένο Βασίλειο ανταποκρίνονται σε γραφήματα σχετικά με την υγιεινή διατροφή, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για όσους δεν έχουν ακόμη δεσμευτεί να αλλάξουν τη διατροφή τους.

 15 Δεκεμβρίου 2025
Το FOODPathS δημοσιεύει τελικές συστάσεις για την επιτάχυνση του μετασχηματισμού των συστημάτων τροφίμων στην Ευρώπη

Μετά από τρεισήμισι χρόνια εντατικής προεργασίας, το έργο FOODPathS του προγράμματος «Ορίζων Ευρώπη» ολοκληρώθηκε, αφήνοντας πίσω του μια στρατηγική κληρονομιά που έχει σχεδιαστεί για να επιταχύνει τον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων της Ευρώπης.

 27 Νοεμβρίου 2025
Η DRG4FOOD προσφέρει 8 καινοτομίες στην τεχνολογία τροφίμων που θέτουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών σε πρώτο πλάνο

Σε μια εποχή όπου οι καταναλωτές είναι ολοένα και πιο επιφυλακτικοί σχετικά με τον τρόπο χρήσης των δεδομένων τροφίμων τους, το χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο DRG4FOOD έχει προσφέρει μια λύση: 8 ψηφιακές καινοτομίες τροφίμων που ενισχύουν την εμπιστοσύνη παράλληλα με την τεχνολογική πρόοδο .

 17 Νοεμβρίου 2025
Οι φυτικές ίνες στο επίκεντρο: Το EUFIC καλεί τους Ευρωπαίους να κάνουν το #SwitchToWholeGrains για καλύτερη υγεία

Αυτόν τον Νοέμβριο, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) επανεκκινεί την διευρυμένη καμπάνια #SwitchToWholeGrains για να βοηθήσει τους Ευρωπαίους να κλείσουν το χάσμα στις φυτικές ίνες και να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές δημητριακών!