"ΙΔΡΥΜΑ ΕΥΓΕΝΙΔΟΥ" ενημέρωση

 

Ο απέραντος ουρανός, από την αρχαιότητα έως σήμερα, συναρπάζει τη φαντασία και τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Για αιώνες ήταν πυξίδα για τα ταξίδια των ναυτικών και ταυτόχρονα πηγή έμπνευσης επικών αφηγήσεων, όπου θεοί, ζώα και μαγικά αντικείμενα ζωντάνευαν μέσα από τα λαμπερά αστέρια και τους σχηματισμούς τους.

Ανησυχία για νέο κύμα ανατιμήσεων στα τρόφιμα

 https://www.capital.gr/oikonomia/3977197/anisuxia-gia-neo-kuma-anatimiseon-sta-trofima/

"..Της Ξανθής Γούναρη

Η νέα γεωπολιτική ανάφλεξη στη Μέση Ανατολή έρχεται να προστεθεί σε ένα ήδη επιβαρυμένο περιβάλλον τιμών, εντείνοντας την ανησυχία για ένα ακόμη κύμα ανατιμήσεων στα τρόφιμα, σε μια περίοδο που τα μέτρα για την αντιμετώπιση της ακρίβειας αποδεικνύονται… άσφαιρα.

Οι εξελίξεις με την επίθεση των ΗΠΑ και του Ισραήλ στο Ιράν και τα αντίποινα της Τεχεράνης ενισχύουν τον κίνδυνο ενεργειακής αστάθειας, με άμεσες συνέπειες στο κόστος παραγωγής, μεταποίησης και μεταφοράς. Και όπως έχει αποδειχθεί επανειλημμένα, κάθε ενεργειακή αναταραχή μεταφέρεται με ταχύτητα στο ράφι.

Τα πρώτα στοιχεία του 2026 επιβεβαιώνουν ότι η πίεση όχι μόνο δεν υποχωρεί, αλλά αποκτά νέα ένταση. Ο κλαδικός δείκτης τιμών στην ομάδα "διατροφή" επιταχύνθηκε στο 4,5% τον Ιανουάριο του 2026, από 3,6% τον Δεκέμβριο, ενώ σύμφωνα με πληροφορίες..."

https://www.capital.gr/oikonomia/3977197/anisuxia-gia-neo-kuma-anatimiseon-sta-trofima/

EFSA email alerts -EYΡΩΠΑΪΚΗ ΑΡΧΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

 

EFSA email alerts Please find below the latest from EFSA: SCIENTIFIC OUTPUTS Preparatory work for the evaluation of the safety of plant preparations containing berberine Safety and efficacy of a feed additive consisting of alpha‐galactosidase (produced with Aspergillus tubingensis ATCC SD 6740) and endo‐1,4‐beta‐xylanase (produced with Trichoderma orientale CBS 139997) (Capsozyme SB Plus) for weaned piglets (Industrial… Safety evaluation of the food enzyme papain, a cysteine endopeptidase complex from the latex of Carica papaya L.

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC):ενημέρωση

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με επίκεντρο τον καταναλωτή, που ιδρύθηκε για να καταστήσει την επιστήμη πίσω από τα τρόφιμα και την υγεία πιο προσβάσιμη και πιο εύκολα κατανοητή από το κοινό.

https://www.eufic.org



 24 Φεβρουαρίου 2026
Τα infographics για την υγιεινή διατροφή μπορούν να προκαλέσουν το ενδιαφέρον νέων ενηλίκων χωρίς κίνητρο, σύμφωνα με νέα μελέτη του EUFIC

Οι νέοι ενήλικες που δεν έχουν κίνητρο να τρώνε υγιεινά μπορούν ακόμα να επικοινωνήσουν με τον σωστό τρόπο, σύμφωνα με νέα έρευνα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC). Οι νέοι ενήλικες συχνά αντιμετωπίζουν μοναδικές διατροφικές προκλήσεις, από περιορισμένους πόρους και χρονικούς περιορισμούς έως κοινωνικά και συναισθηματικά εμπόδια στην υγιεινή διατροφή. Η μελέτη με τίτλο « Υγιεινή Διατροφή για Νέους Ενήλικες: Επικοινωνία στα Πρώιμα Στάδια Αλλαγής Συμπεριφοράς» διερεύνησε πώς οι νέοι 18-25 ετών στο Ηνωμένο Βασίλειο ανταποκρίνονται σε γραφήματα σχετικά με την υγιεινή διατροφή, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για όσους δεν έχουν ακόμη δεσμευτεί να αλλάξουν τη διατροφή τους.

 15 Δεκεμβρίου 2025
Το FOODPathS δημοσιεύει τελικές συστάσεις για την επιτάχυνση του μετασχηματισμού των συστημάτων τροφίμων στην Ευρώπη

Μετά από τρεισήμισι χρόνια εντατικής προεργασίας, το έργο FOODPathS του προγράμματος «Ορίζων Ευρώπη» ολοκληρώθηκε, αφήνοντας πίσω του μια στρατηγική κληρονομιά που έχει σχεδιαστεί για να επιταχύνει τον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων της Ευρώπης.

 27 Νοεμβρίου 2025
Η DRG4FOOD προσφέρει 8 καινοτομίες στην τεχνολογία τροφίμων που θέτουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών σε πρώτο πλάνο

Σε μια εποχή όπου οι καταναλωτές είναι ολοένα και πιο επιφυλακτικοί σχετικά με τον τρόπο χρήσης των δεδομένων τροφίμων τους, το χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο DRG4FOOD έχει προσφέρει μια λύση: 8 ψηφιακές καινοτομίες τροφίμων που ενισχύουν την εμπιστοσύνη παράλληλα με την τεχνολογική πρόοδο .

 17 Νοεμβρίου 2025
Οι φυτικές ίνες στο επίκεντρο: Το EUFIC καλεί τους Ευρωπαίους να κάνουν το #SwitchToWholeGrains για καλύτερη υγεία

Αυτόν τον Νοέμβριο, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) επανεκκινεί την διευρυμένη καμπάνια #SwitchToWholeGrains για να βοηθήσει τους Ευρωπαίους να κλείσουν το χάσμα στις φυτικές ίνες και να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές δημητριακών!

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αυγά επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη;

https://www.eufic.org/en/misinformation/article/should-you-avoid-eggs-because-theyre-high-in-cholesterol

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αυγά επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη;

Βασικά συμπεράσματα:Η διαιτητική χοληστερόλη από τα αυγά δεν οδηγεί άμεσα σε υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα για όλους.
Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες μπορούν να απολαμβάνουν με ασφάλεια 1-2 αυγά την ημέρα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Joint statement by Prime Minister Carney and Prime Minister Modi

 

Joint statement by Prime Minister Carney and Prime Minister Modi

March 2, 2026
New Delhi, India

1. At the invitation of His Excellency Narendra Modi, Prime Minister of India, the Right Honourable Mark Carney, Prime Minister of Canada, paid an official visit to India from February 27 – March 2, 2026. This was Prime Minister Carney’s first visit to India after taking over as the Prime Minister of Canada and is the first bilateral visit to India by a Canadian Prime Minister since 2018. Prime Minister Carney was accompanied by a Canadian high-level delegation that included senior ministers, provincial leaders and leading CEOs.

"NOMIKH BIBΛΙΟΘΗΚΗ" newsletter

 

Επικαιρότητα Νομοθεσία Εκδηλώσεις

Daily ενημέρωση 02-03-2026 12:01

Featured Article Διπλή καταδίκη της Ελλάδας από το Στρασβούργο για καθυστερήσεις και μη εκτέλεση δικαστικών αποφάσεων

General Secretariat of the Council,update

 

Library blog Monday, 02 March 2026

● General Secretariat of the Council   A library guide on Iran   Iran has once again come to the forefront of international attention, as recent protests and the sharp escalation of events have added new urgency to discussions. To help make sense of a fast-moving situation, the Council Library has compiled a library guide of relevant and authoritative resources that place current developments and the EU’s response within the wider EU-Iran context.   Read full post