| |||||
|
| ● European Council | ||||
|
politikinewsaaa.blogspot.com,η Χρήσιμη Εφημερίδα,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,POLITIKI,POLITIKI NEWSPAPER,politikinews,ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ,"POLITIKI" news,news,"ΠΟΛΙΤΙΚΗ" Εφημερίδα,Ειδήσεις,Новости Греция, Nachrichten aus Griechenland, Nouvelles de la Grèce, أخبار من اليونان,, 來自希臘的消息 , ギリシャからのニュース, Новини з Греції, Notícias da Grécia, חדשות מיוון, Notizie dalla Grecia, Nyheter fra Hellas,
| |||||
|
| ● European Council | ||||
|
ΒΟΥΛΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΜΠΟΥΡΑΣ
Γ΄ Αντιπρόεδρος
Βουλευτής Δυτικής Αττικής – ΝΕΑ
ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
Αθήνα,
29.11.2021
Ο Αντιπρόεδρος της Βουλής
και Βουλευτής Δυτικής Αττικής, Θανάσης Μπούρας, παρευρέθηκε στην άσκηση
ετοιμότητας για την αντιμετώπιση επιπτώσεων από πλημμυρικά φαινόμενα, με την
κωδική ονομασία «Δήμητρα 2021» που έλαβε χώρα στη Συνοικία Ποντίων στην
Ελευσίνα.
Στην εκδήλωση έδωσαν το
παρών ο Υπουργός Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας, κος Χρήστος
Στυλιανίδης, ο Υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας και Διαχείρισης Κρίσεων, κος
Ευάγγελος Τουρνάς, ο Εθνικός Διοικητής Πολιτικής Προστασίας, κος Θεοδόσιος
Δημακογιάννης, ο Γενικός Διευθυντής Συντονισμού ΓΓΠΠ, κος Φοίβος Θεοδώρου, και
η ηγεσία του Πυροσβεστικού Σώματος.
Η άσκηση είχε στόχο την
αξιολόγηση της επιχειρησιακής ετοιμότητας όλων των εμπλεκόμενων φορέων. Ο κ.
Μπούρας παρακολούθησε από κοντά τα πέντε διαφορετικά σενάρια και συνεχάρη τον
Υπουργό και τα στελέχη της Πυροσβεστικής, το Προσωπικό
της ΕΜΑΚ, αλλά και τους εμπλεκόμενους φορείς για την αποτελεσματικότητα των
διαδικασιών και την άριστη συνεργασία μεταξύ τους.
Αθήνα,
29.11.2021
Ο Αντιπρόεδρος της Βουλής
και Βουλευτής Δυτικής Αττικής, Θανάσης Μπούρας, παρέστη στην εκδήλωση του Δήμου
Ελευσίνας αφιερωμένη στην Παγκόσμια Ημέρα για την εξάλειψη της βίας κατά των
γυναικών.
Στην ομιλία του ο κ. Μπούρας
δήλωσε τα εξής: «Η βία κατά των γυναικών αποτελεί σοβαρή παραβίαση των
ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Είναι καθήκον όλων μας, και πρωτίστως όσων από εμάς
έχουμε και το θεσμικό ρόλο να το πράξουμε, να προστατεύσουμε τα κορίτσια και
τις γυναίκες από τέτοια φαινόμενα, να δουλέψουμε για την κατάρριψη των
κοινωνικών στερεοτύπων, να φροντίσουμε για την τιμωρία των θυτών, για την
προστασία των θυμάτων και την κοινωνική τους επανένταξη. Η ελληνική κυβέρνηση
έχει θέσει την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών σε προτεραιότητα. Στο πλαίσιο
του Εθνικού Σχεδίου Δράσης 2021-2025 έχουν ήδη ξεκινήσει
να υλοποιούνται δράσεις, ενώ νέα μέτρα θα τεθούν άμεσα σε εφαρμογή. Το μήνυμα
της ημέρας είναι ένα: Καμία δικαιολογία στην έμφυλη βία, καμία ανοχή στη βία».
ΒΟΥΛΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΜΠΟΥΡΑΣ
Γ΄ Αντιπρόεδρος
Βουλευτής Δυτικής Αττικής – ΝΕΑ
ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
Αθήνα, 29.11.2021
Ο Αντιπρόεδρος της Βουλής και Βουλευτής Δυτικής Αττικής,
Θανάσης Μπούρας, παρευρέθηκε στην Τελετή Έναρξης Τουρνουά Πάλης «Κωνσταντίνος
Παπαγεωργίου» στο κλειστό Γυμναστήριο Σπάρτακος Ζεφυρίου.
Το παρών έδωσαν 21 παλαιστικοί σύλλογοι, 250 αθλητές,
προπονητές, συνοδοί και πλήθος επισκεπτών. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία
τους ο Δήμαρχος Φυλής, κος Χρήστος Παππούς, ο Πρόεδρος Ν.Π.Δ.Δ. Πολιτισμού κι
Αθλητισμού «Η Πάρνηθα», κος Γιώργος Μαυροειδής, ο Ολυμπιονίκης, Κώστας Θάνος,
καθώς και εκπρόσωποι της Ελληνικής Ομοσπονδίας Πάλης.
Ο κ. Μπούρας
δήλωσε: «Χαίρομαι ιδιαιτέρως που βρίσκομαι σε αυτό το σημαντικό γεγονός για το
Τουρνουά Πάλης, διότι τιμάται ο Ντίνος Παπαγεωργίου, ένας ξεχωριστός δάσκαλος
και άνθρωπος που αφιέρωσε με ανιδιοτέλεια τη ζωή του στον αθλητισμό και βοήθησε
ποικιλοτρόπως στην ανάδειξη της πάλης». Ο κ. Μπούρας εξήρε το έργο τόσο του
Δημάρχου, όσο και του Προέδρου «Η Πάρνηθα» για τις επιτυχημένες δράσεις τους
στους τομείς του Πολιτισμού και του Αθλητισμού.
Η νεότευκτη διοργάνωση στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία κι
ολοκληρώθηκε με την απονομή μεταλλίων και επαίνων συμμετοχής σε όλους τους
συμμετέχοντες αθλητές.
Η ΕΥΚΟΛΗ και γρήγορη ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ για βιαστική νοικοκυρά:
Αγοράστε ΚΙΤΡΙΝΟ,ΣΚΛΗΡΟ αλεύρι και ένα φακελλάκι γλυκάνισο.
Κοσκινίστε ένα κιλό και βάλτε το σε μια λεκανίτσα.
Ρίξτε:δύο φακελλάκια ξηρή μαγιά ,τρείς-τέσσερις περίπου κουταλιές της σούπας ΚΑΛΟ ελαιόλαδο, δυο κουταλιές της σούπας γιαούρτι.
Πάρτε λίγο νερό και βράστε το γλυκάνισο. Αφήστε το να γίνει χλιαρό ,σουρώστε το και διαλύστε μέσα σ’΄αυτό ενάμισυ περίπου κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή δυνατόν σε κρυστάλλους, το «θαλασσινό».
Αρχίστε να ζυμώνετε ρίχνοντας λίγο-λίγο το αλατισμένο νερό στο αλεύρι μέχρι να έχετε μια ζύμη ΟΧΙ ΣΚΛΗΡΗ. Ισα να μην κολλάει στα χέρια σας. Η σκληρή ζύμη θα σας δώσει συμπαγές και «σκληρό» ψωμί και δεν φουσκώνει εύκολα το ψωμί, δεν γίνεται αφράτο. Χρησιμοποιήστε όσο νερό χρειάζεται, για να έχετε αυτό το αποτέλεσμα.
Πάρτε ένα βαθύ πυρέξ με καπάκι. Απλώστε μέσα ένα κομμάτι λαδόκολλας και βάλτε μέσα την ζύμη σας. Σκεπάστε τη με το καπάκι και βάλτε το σκεύος στην κουζίνα σας, σε 40ο για να θερμαίνεται ο φούρνος. Η ζύμη σας θα φουσκώσει πολύ γρήγορα και θα διπλασιαστεί σε όγκο.
Τότε δυναμώστε την θερμοκρασία και ψήστε το ψωμί σας ΜΕ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΟ ΤΟ ΣΚΕΥΟΣ στον «αέρα» στους 180ο. Θέλει περίπου μία ώρα αλλά το πυρέξ θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πότε είναι έτοιμο.
Τότε, βγάλτε το από το σκεύος και:
Αν θέλετε να έχει μαλακή κόρα, τυλίξτε το αμέσως σε μια καθαρή πετσέτα, μέχρι να κρυώσει. Αν θέλετε σκληρή κόρα, μην το κάνετε και αφήστε το να κρυώσει χωρίς τύλιγμα.
Η ΔΥΣΚΟΛΗ
χρονοβόρα παρασκευή, για νοικοκυρά υπομονής:
Σε ένα γυάλινο βαζάκι με σκέπασμα, βάλτε πέντε-έξι κουταλιές ΣΚΛΗΡΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ. Ρίξτε λίγο νερό από φίλτρο, στο οποίο έχετε βράσει ένα φύλλο δάφνης ή γλυκάνισο, ή λουϊζας και ανακατέψτε, μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι ΚΑΘΟΛΟΥ ΣΦΙΧΤΟ αλλά ούτε υδαρές. Αφήστε το σε ένα ζεστό μέρος, ένα ολόκληρο 24ωρο.
Την επόμενη μέρα θα δείτε να έχουν δημιουργηθεί κάποιες φουσκάλες. Ρίξτε πάλι κουταλιές από το ίδιο αλεύρι και προσθέστε λίγο νεράκι με τις ίδιες προδιαγραφές που ανέφερα ήδη: Ανακατέψτε καλά το μικρό σας ζυμαράκι και αφήστε το σε ζεστό μέρος άλλη μία ημέρα.
Την Τρίτη ημέρα, το ζυμαράκι σας θα έχει πολλές φουσκάλες και μια υπόξινη μυρωδιά. Προσθέστε αρκετό αλεύρι κι αυτή τη φορά (200 gr περίπου) και πάλι λίγο νερό.Αλλο ένα 24ωρο σε αναμονή…θα σας δώσει ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ φουσκωμένο ΠΡΟΖΥΜΙ!!
Ζυμώστε ένα κιλό αλεύρι με τις ίδιες προδιαγραφές που σας έδωσα στην εύκολη συνταγή, αντικαθιστώντας την μαγιά με το περιεχόμενο του βάζου σας με το προζύμι και μόνον , και ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες.
Να ξέρετε ότι το ψωμί με προζύμι, «ανεβαίνει» πιο αργά από αυτό με την μαγιά, σχεδόν στον διπλάσιο χρόνο, ίσως και περισσότερο. Το ίδιο ισχύει αν το αφήσετε να φουσκώσει σκεπασμένο σε ένα ζεστό μέρος, ή σε ζεσταμένο στους 40ο φούρνο. Επίσης, θέλει λίγο χρόνο περισσότερο στο ψήσιμο. Είναι πιο νόστιμο από το πρώτο, πιο χορταστικό, διατηρείται περισσότερες ημέρες χωρίς να ξεραίνεται..Πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε μια εβδομάδα, γιατί μετά μουχλιάζει. Διατηρείται στο ψυγείο.
Tips:
-το αλάτι, δεν το ρίχνουμε ΠΟΤΕ κατ’ ευθείαν στο αλεύρι. Το διαλύουμε στο νερό.
-αν θέλετε πολύ αφράτο ψωμί, μπορείτε όταν ζυμώσετε με το προζύμι, να προσθέσετε και μισό φακελλάκι μαγιά.
-το γλυκάνισο και τα βότανα, προσδίδουν στο ψωμί μια ελαφρά, απαλή μυρωδιά που κάνει το ψωμί σας ξεχωριστό
-μπορείτε να ρίξετε και σπόρους γλυκάνισου στην ζύμη σας. Βοηθάτε έτσι και την πέψη, αφού το αφέψημα γλυκάνισου εξαφανίζει το φούσκωμα. Ναι, δοκιμάστε, αν φάτε πολύ ή δυσκολεύεστε στην πέψη, να πιείτε ένα αφέψημα γλυκάνισου όσο πιο καυτό σας είναι δυνατό και θα δείτε το φούσκωμά μας να εξαφανίζεται. Οι σπόροι μάραθου, κάνουν την ίδια δουλειά (ένα κουταλάκι του γλυκού σποράκια, σε ένα φλυτζάνι νερό)
-φυσικά, μπορείτε να αφαιρέσετε τα βότανα, αν δεν σας αρέσουν, ή είστε αλλεργικοί σ’ αυτά.
-αφράτο ψωμί, έχετε όταν η ζύμη σας ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΑ ΣΦΙΧΤΗ.
-το γιαούρτι, «απογειώνει» τις ζύμες.
-το νερό που «πιάνετε» το προζύμι ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ χλιαρό. Ποτέ κρύο…
-ποτέ το αλεύρι για όλες τις χρήσεις δεν θα σας δώσει το ίδιο αποτέλεσμα με το ΚΙΤΡΙΝΟ σταρένιο αλεύρι. Αν σας αρέσει όμως…βεβαίως και μπορείτε να το αντικαταστήσετε.
-πριν ψήσετε το ψωμί, μπορείτε να το χαράξετε στην επιφάνεια με ένα κοφτερό μαχαίρι
-αντί να φτιάχνετε κάθε φορά προζύμι, όταν ζυμώσετε, κρατήστε ένα καλό κομμάτι από την ζύμη σας (που έχετε ζυμώσει ΜΟΝΟ με προζύμι) και βάλτε τη στο γυάλινο σκεύος μέχρι την επόμενη φορά που θα ζυμώσετε).
-δώστε στην οικογένειά σας καλό, ΥΓΙΕΙΝΟ ψωμί που το έχετε φτιάξει μόνη σας από αλεύρι που ξέρετε ότι είναι καθαρό χωρίς συντηρητικά και φουσκωτικές ύλες και μάθετε τα παιδιά σας ΝΑ ΖΥΜΩΝΟΥΝ.