IGCAT INTERNATIONAL INSTITUTE OF GASTRONOMY,CULTURE,ARTS AND TOURISM:update

IGCAT Newsletter Third Quarter 2019 IGCAT VOICE

Gastronomy is not just about food or nutrition, it is the art of senses rooted in thousands of years of Greek cultural heritage. Homer and Plato praise the social dimension of gathering and eating together, having good times together. Hippocrates the Father of Medicine highlighted the importance of good food in terms of well-being. The European Region of Gastronomy Award is for the South Aegean region, a perfect chance to communicate abroad all the wealth of its history but also to engage our local communities in a big “symposium” that helped them to revive old traditions and reveal life challenging secrets.

Our projects from health to education, sustainability to tourism evolved with stakeholders’ enthusiasm and passion and a long-term vision to leave a legacy. Celebrating the 2019 Award from IGCAT was just the beginning and we are already planning our next steps for the years to come. All our stakeholders are ready to serve this amazing title for many more years to come as they were totally inspired and motivated by the multi-dimensional effect this had in our local communities. This year’s celebrations will culminate with our hosting in Rhodes of the European Young Chef Award 2019 at the end of October. I deeply believe that the young delegates will have the opportunity to experience real Greek hospitality that is a vital part of the holistic meaning of gastronomy. I hope to also one day welcome each of you to the islands that gave birth to “gastronomy”. Heidi Lazani IGCAT Expert Head of South Aegean, European Region of Gastronomy awarded 2019 Governor’s Office Director, Region of South Aegean News from IGCAT and the Regions of Gastronomy

Greener and Healthier Futures for the European Regions of Gastronomy 11 October 2019 - Policies and practices from the European Regions of Gastronomy that support local greener and healthier development as well as highlight the vital role of local gastronomy in sustainable growth, were the focus of this year’s round table organised by IGCAT and … Read more

Gastronomy and local development discussed at FOODBIZ final conference 18 October 2019 - Regional products, gastronomy, tourism, employment and local development - Links and shared value was the theme of FOODBIZ Final Conference Food@Work, hosted by Poznan University of Economics and Business, on 16 October 2019. Attended by … Read more

European Young Chef Award 2019! 20 October 2019. The European Young Chef Award 2019 will take place in Rhodes on 22-24 October, hosted by South Aegean, European Region of Gastronomy awarded 2019. Under the theme Innovation on Tradition, finalists from all over Europe will compete to win the international jury's hearts and palates! Follow us on Instagram, Facebook and Twitter to find out this year's winner!

News from the Regions of Gastronomy

Trondheim-Trøndelag presents bid to be European Region of Gastronomy 2022 11 October 2019 - Trondheim and the mid-Norway region Trøndelag officially presented their candidature bid to receive the title European Region of Gastronomy 2022 in the presence of Alin-Adrian Nica, First Vice-Chairman of the SEDEC Commission, European … Read more

Menorca presents bid to be European Region of Gastronomy 2022 11 October 2019 - Menorca, European Region of Gastronomy candidate 2022 officially presented their bid to the public in the presence of Alin-Adrin Nica, First Vice-Chairman of the SEDEC Commission, European Committee of the Regions. Anna Ferrer opened the candidate’s … Read more

Coimbra region to enhance quality of gastronomic events 7 October 2019 - An event qualification process has started in Coimbra Region with the aim to enhance the quality of local gastronomic events, increase their visibility and ensure their commitment to the principles underpinning the programme of Coimbra Region, European Region of Gastronomy awarded 2021. Read more

Kuopio boosts innovation, creativity and cross-sectoral cooperation 7 October 2019 - Strong stakeholder engagement and cross-sectoral cooperation are the principles driving Kuopio, European Region of Gastronomy awarded 2020 towards the celebration of their title year. With the aim to collect ideas for their jubilee programme and discuss ... Read more

Coimbra Region awarded Best Gastronomic Tourism Film 2 October 2019 - A stunning showcase of Coimbra Region’s territory and gastronomy, the promotional film Coimbra Region, European Gastronomy Region 2021 – A Million Food Stories received the Blue Danube award for Best Gastronomic Tourism Film at the Silver Lake Tourfilm Festival 2019 (SILAFEST), the International Festival of Tourist and … Read more

Trondheim-Mid Norway is the newest top foodie destination in Europe 5 August 2019 - Two Michelin star restaurants, home to the Best Chef of the Year 2019 and nominated to be European Region of Gastronomy in 2022, Trondheim is the newest foodie destination that is starting to make a ripple with its special attention to Nordic Flavours. Jens Storli, from Visit Trondheim noted that … Read more

Current news from around the globe

Scaling back: graduate invents plastic alternative from fish waste By R. Smithers 20 September 2019 - A bio-plastic made of organic fish waste that would otherwise end up in landfill, with the potential to replace plastic in everyday packaging, has landed its UK graduate designer a James Dyson award. Read more

Scientists set out how to halve greenhouse gas emissions by 2030 By Fiona Harvey 19 September 2019 - Greenhouse gas emissions could be halved in the next decade if a small number of current technologies and behavioural trends are ramped up and adopted more widely, researchers have found, saying … Read more

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΟΣ:"ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΧΡΟΝΙΚΑ"

(Πατήστε πάνω στην εικόνα για να διαβάσετε ολόκληρο το τεύχος)(Πατήστε πάνω στην εικόνα για να διαβάσετε ολόκληρο το τεύχος)

Εννέα και πλέον χρόνια μετά την είσοδο της χώρας στο πρώτο μνημόνιο, το βασικό ζητούμενο για την ελληνική οικονομία εξακολουθεί να παραμένει η προσέλκυση επενδύσεων. Οι επενδύσεις είναι αυτές, που θα δώσουν στη χώρα τη δυνατότητα να αναπτυχθεί σε γερές και στέρεες βάσεις. Οι επενδύσεις είναι αυτές, που θα συμβάλλουν στην αποκατάσταση της αξιοπιστίας της χώρας μας, θα βελτιώσουν τις επιδόσεις της ελληνικής οικονομίας και θα δώσουν πάτημα στην κυβέρνηση να πετύχει τη μείωση των στόχων για πρωτογενή πλεονάσματα.

Τα «Οικονομικά Χρονικά» ανοίγουν το φάκελο των επενδύσεων, οι οποίες μαζί με την προώθηση των εξαγωγών αποτελούν το δίπτυχο της ανάπτυξης. Στο νέο τεύχος, οι αρθρογράφοι γράφουν για τις προοπτικές που διανοίγονται στην ελληνική οικονομία, τις ευκαιρίες που προσφέρονται στους επενδυτές αλλά και τα προβλήματα που εξακολουθούν να λειτουργούν ως τροχοπέδη στην προσέλκυση κεφαλαίων. Τα οφέλη των επενδύσεων σε μια οικονομία είναι πολλαπλασιαστικά και έχουν τη δυνατότητα να συμβάλλουν στην ανάπτυξη της οικονομίας για δεκαετίες, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας και τονώνοντας τη ζήτηση.

Όλοι συμφωνούν πως για να κερδηθεί το στοίχημα της ανάπτυξης, απαιτείται η εκπόνηση ενός συγκροτημένου σχεδίου, το οποίο θα βασίζεται σε δυο πυλώνες: στην ενίσχυση της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχειρήσεων και στην προσέλκυση επενδύσεων που θα συμβάλουν στην ανασυγκρότηση της εγχώριας παραγωγής. Στο επίκεντρο πρέπει να τεθούν στοχευμένες φοροελαφρύνσεις και η παροχή ρευστότητας προς τις εξωστρεφείς επιχειρήσεις.

Κωνσταντίνος Β. Κόλλιας
Πρόεδρος Οικονομικού Επιμελητηρίου Ελλάδος

Hellenic Folklore Research Centre Academy of Athens:invitation

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Το Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών

σας καλεί στην παρουσίαση της έκδοσης

Du terrain à l’archive : les archives de folklore et d’ethnologie en tant que pôles de recherche, d’éducation et de culture

(Από την επιτόπια έρευνα στο αρχείο : τα λαογραφικά και εθνολογικά αρχεία ως πόλοι έρευνας, εκπαίδευσης και πολιτισμού).

(Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας, αρ. 34, Αθήνα 2019)

Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου, ώρα 19.00

(Ανατολική Αίθουσα του Μεγάρου της Ακαδημίας Αθηνών, Πανεπιστημίου 28)

  

Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας

της Ακαδημίας Αθηνών

Ηπίτου 3, 10557 Αθήνα

Τηλ.: 210.3318042, 210.3318043, 210.3664751 

Fax: 210.3313418, 210.3664735

Hellenic Folklore Research Centre

Academy of Athens

3, Ipitou St. – Athens 105 57, Greece

Tel.: +30 210.3318042, +30 210.3318043, +30 210.3664751  

Fax: +30 210.3313418, +30 210.3664735

URL: http://www.academyofathens.gr  http://www.kentrolaografias.gr

e-mail: keel@academyofathens.gr

ΕΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ:49η ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΕΞΑΑΑ - SAVE THE DATE 19-11-19

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ενημέρωσις δραστηριοτήτων

24.10.2019

  «Επίσκεψη Υφυπουργού Τουρισμού, Γενικού Γραμματέα Υπουργείου και Προέδρου ΕΟΤ στην Κέρκυρα»

Επίσημη επίσκεψη στην Κέρκυρα πραγματοποίησε ο Υφυπουργός Τουρισμού, κ. Μάνος Κόνσολας μαζί με τον Γενικό Γραμματέα Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης του Υπουργείου, κ. Κωνσταντίνο Λούλη και την Πρόεδρο του ΕΟΤ κα. Άντζελα Γκερέκου.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης το κλιμάκιο του Υπουργείου Τουρισμού συνοδευόταν από τον Βουλευτή Κέρκυρας, κ. Στέφανο Γκίκα και κομματικά στελέχη της περιοχής.

Πραγματοποιήθηκε συνάντηση εργασίας με την Περιφερειάρχη Ιονίων Νήσων, κα. Ρόδη Κράτσα, όπου και συζητήθηκε η δημιουργία και ο νέος ρόλος του Περιφερειακού Συμβουλίου Τουρισμού που θα συσταθεί το άμεσο χρονικό διάστημα από το Υπουργείο Τουρισμού.

Αμέσως μετά τη συνάντηση εργασίας με την Περιφερειάρχη, πραγματοποιήθηκε ευρεία σύσκεψη με αυτοδιοικητικούς, παραγωγικούς και τουριστικούς φορείς και ενώσεις, στην έδρα της Περιφέρειας. Στη σύσκεψη όλοι οι φορείς κατέθεσαν υπομνήματα και προτάσεις με τις θέσεις τους για την τουριστική ανάπτυξη της περιοχής ενώ ενημέρωσαν την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου, ο Βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, κ. Στέφανος Γκίκας και ο Βουλευτής του ΚΙΝΑΛ, κ. Μπιάγκης Δημήτριος, η Δήμαρχος Κερκυραίων και Διαποντίων Νήσων, κα. Υδραίου, ο Δήμαρχος Βόρειας Κέρκυρας, κ. Μαχειμάρης Γεώργιος, ο Δήμαρχος Νότιας Κέρκυρας, κ. Λέσσης Κωνσταντίνος, για τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η περιοχή ώστε να δρομολογηθούν λύσεις.

Ο Υφυπουργός Τουρισμού, παρακολούθησε, επίσης, τις εργασίες του Περιφερειακού Συμβουλίου Ιονίων Νήσων, στο πλαίσιο του οποίου συζήτησε τόσο με τους επικεφαλής και τα μέλη του Περιφερειακού Συμβουλίου, όσο και με μέλη του ΠΑΜΕ που παρευρέθηκαν στη συνεδρίαση.

Στη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε με τη Δήμαρχο Κερκυραίων και Διαποντίων Νήσων, κα. Μερόπη Υδραίου, τέθηκε το ζήτημα της επιτάχυνσης των διαδικασιών αδειοδότησης για τα δύο τουριστικά καταφύγια του νησιού (Μπενίτσες και Αλύπας), ενώ πραγματοποιήθηκε και σύσκεψη με τον Πρόεδρο, τον Διευθύνοντα Σύμβουλο και υπηρεσιακούς παράγοντες του Οργανισμού Λιμένος Κέρκυρας για την προοπτική μετεξέλιξης του λιμανιού σε home port για την κρουαζιέρα, καθώς και την ανάπτυξη του θαλάσσιου τουρισμού.

Ο Υφυπουργός, κ. Μάνος Κόνσολας, ανακοίνωσε την πρόθεσή του να λειτουργήσει το 2020 Σχολή Ξεναγών στην Κέρκυρα, ενώ επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις του ΙΕΚ Κέρκυρας τις οποίες χαρακτήρισε πρότυπες, επισημαίνοντας ταυτόχρονα ότι επίκειται νομοθετική πρωτοβουλία για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό της τουριστικής εκπαίδευσης.

Το κλιμάκιο του Υπουργείου Τουρισμού συναντήθηκε, επίσης, με τον Μητροπολίτη Κερκύρας, Παξών και Διαποντίων Νήσων, κκ. Νεκτάριο Ντόβα, με τον οποίο συζητήθηκε η προοπτική ανάπτυξης του θρησκευτικού τουρισμού.

Ο Υφυπουργός Τουρισμού επισκέφθηκε και την Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού, όπου με τον Προϊστάμενο και τα στελέχη της υπηρεσίας  συζήτησαν το υφιστάμενο πλαίσιο λειτουργίας της υπηρεσίας και την ανάγκη μιας συνολικής αναδιάρθρωσής της.

24.10.2019

                                    

«Αρχίζουν  τα τμήματα μετεκπαίδευσης για τους εργαζόμενους στον τουρισμό»

Ο Υφυπουργός Τουρισμού, κ. Μάνος Κόνσολας, υπέγραψε σήμερα την προκήρυξη για την εισαγωγή 810 μετεκπαιδευόμενων στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του Υπουργείου Τουρισμού.

Τα προγράμματα μετεκπαίδευσης και επανακατάρτισης  απευθύνονται σε όλους τους εργαζόμενους στον τομέα του τουρισμού. Με νομοθετική ρύθμιση που κατατέθηκε με πρωτοβουλία του κ. Κόνσολα από τον Αύγουστο, στο Νομοσχέδιο του Υπουργείου Εσωτερικών, θα λειτουργήσουν σε όλη την επικράτεια 33 τμήματα μετεκπαιδευόμενων στις πόλεις: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Τρίκαλα, Ρόδος, Κέρκυρα, Άγιος Νικόλαος, Ηράκλειο, Ναύπλιο, Λουτράκι, Πύργος, Καλαμάτα.

Στόχος των προγραμμάτων είναι ο εκσυγχρονισμός και η αναβάθμιση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών από τους εργαζομένους σε τουριστικές δομές.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το 20% των θέσεων θα καλυφθεί από πρόσκαιρα ανέργους ενώ οι αιτήσεις και τα σχετικά δικαιολογητικά πρέπει να έχουν κατατεθεί έως  την Παρασκευή 01.11.2019 στις κατά τόπους γραμματείες των εκπαιδευτικών μονάδων του Υπουργείου Τουρισμού.