https://www.eufic.org/en/healthy-living/article/caffeine-levels-in-different-foods-and-drinks
Επίπεδα καφεΐνης σε διάφορα τρόφιμα και ποτά
Τελευταία ενημέρωση: 31 Ιουλίου 2024Όλοι αγαπάμε τον πρωινό μας καφέ και για καλό λόγο – την καφεΐνη, αυτή τη μαγική ένωση που μας διώχνει την υπνηλία και μας κάνει να ξυπνάμε εντελώς. Αλλά ξέρετε πόση καφεΐνη περιέχει ο καφές σας; Και πόσα φλιτζάνια καφέ είναι ασφαλή για κατανάλωση την ημέρα; Αυτό το άρθρο εξερευνά ποιες τροφές και ποτά περιέχουν καφεΐνη και πόση καφεΐνη περιέχουν.Ποια τρόφιμα και ποτά περιέχουν καφεΐνη;
Ποια τρόφιμα και ποτά περιέχουν καφεΐνη;
Η καφεΐνη βρίσκεται φυσικά στα φύλλα, τους σπόρους και τους καρπούς πολλών φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων τσαγιού, των κόκκων κακάο, των κόκκων καφέ, της γκουαράνα και των καρπών κόλα. Αυτό σημαίνει ότι η καφεΐνη υπάρχει στον καφέ και στα τρόφιμα με γεύση καφέ (π.χ. τιραμισού, παγωτό με γεύση καφέ και άλλα σνακ και γλυκά με γεύση καφέ), καθώς και στο τσάι (εκτός από το rooibos και τα φυτικά τσάγια) και στη σοκολάτα και στα τρόφιμα και ποτά με γεύση σοκολάτας. Η καφεΐνη προστίθεται επίσης σε ορισμένα ποτά (π.χ., κόλα και ενεργειακά ποτά), συμπληρώματα (π.χ., συμπληρώματα αθλητισμού και απώλειας βάρους) και φάρμακα. 1
